대구맛집[대구 동구맛집 효목시장맛집 효목 김밥]한우김밥

대구 동구에 있는 효목 시장 맛집..[효목 김밥]

"생활의 달인" 2019년 3월 방송분에서  "은둔 식달" 코너에 소개 된 바 있어서

'대구 최고의 김밥' 이라는 자막을 보고 김밥 마니아로서 그냥 지나 칠 수 없어

당장 가 보자는 마음이 들어 그 때부터 찾게 되었어요.

이 방송에서 주로 다루었던 것은  [소고기 김밥] 의 핵심 재료인 ..한우 소고기 우둔살의 숙성,

조리 방법 맛내는 비법 등을 주로 보여주었어요.

처음엔 예약을 안하고 방문해서 못 먹었지뭐예요...ㅉㅉ

영업 시간은 아침 5시 30분부터  재료 소진시 까지 인데..

보통  오후 4~5시 정도 되면 문 닫는 것 같아요. 그리고 ...  예약은 필수예요!!

아참! 그리고 일요일 휴무입니당.. ( 첨에 모르고 일욜 날 가서 허탕 치고 알았어요ㅠ )

삼고초려  한 끝에 드뎌 맛을 보게 되었는데...

역시 기다린  보람이 있는 [김밥 맛집]이  분명했어요.

저는 [효목 김밥] 과 거리가 상당히 떨어진 곳에  살지만..

김밥  러버라..가끔씩 김밥 먹고 싶을 때는.. 열일 제쳐 두고 날 잡아  가고 맙니다.

김밥 좋아하시는 분 이라면 ...한 번 쯤 맛 보시길...감히 추천 드립니다.

오늘 소개 드릴 김밥은...

[효목 김밥]과[스페셜 김밥] 이예요.

먼저 [효목 김밥]은...

보시다시피 ...이보다 더 충실할 수 없는 바로 그런 김밥이예요.

일단 김밥  맛이 잡맛이 안나고 깔끔하며 재료 손질이 매우 정갈하게 잘 된 느낌이예요.

우선 간이 세지 않고 각각의  재료 본연의 맛이 잘 느껴지고 아주 그냥 실해요..

엄마가 집에서 정성 들여 싼 맛 이라고 해야 할까..

뭐 하나 부족한 부분이 없는 퍼팩트한 기본 김밥입니다.

두번째로 [스페셜 김밥]은...

기본적인 김밥 재료에  숙성 조리 잘 된 소고기 우둔살이 듬뿍 들어 있고..

다진 청양고추로 만든 양념과 잘 어우러져  잘 보면 그냥 김밥이지만 ...

맛도 맛이지만 영양적으로도 또는 한 끼 식사로도 전혀 손색 없는  요리 인 것 같아요.

동구 효목동 효목시장에  오실  일 있으실  때 "효목 김밥" 한번 들러보세요.


효목 김밥 메뉴  ※효목 김밥   2,500원
                              ※매운 김밥   3,500원
                              ※한우  김밥   4,300원
                              ※스페셜  김밥 4,500원 ( 현금 결재 시 500원 할인 )              

오늘 리뷰는 여기까지 입니다.