보영만두 보영쫄면 경기도 수원맛집
보영 만두 쫄면을 집에서 간편하게 주문해서 먹을 수 있어요.
요즘처럼 식당 가서 먹고 오기 꺼려지는 때에 ...
근처도 아니구... 내가 가고싶은 맛집은 ...항상 멀리 있잖아요~~
예전에 경북영주 맛집인 " 중앙분식 " 에서 "간장 쫄면 "먹고 너무 맛있어서... ( 찐 맛집 )
보영쫄면 의 맛이 너무도 궁금하던차에... 카카오톡 쇼핑하기 톡딜로 잽싸게 구매했어요~~
쫄면은 5 인분 으로 면이 잘 나누어져 있어 하나씩 잘 떨어지게 되어있어요.
양념장은 하나씩 개별 포장 되어 같이왔구요. 맵기 정도를 잘 가늠하기힘들어서...
저는 일단 중간 맛으로 선택했어요. ( ....참고로 맵찔이 올시다~~ )
쫄면만 먹기에는 뭔가 부족한 듯 해서... 보영만두와 세트로 구성되어...
환상의 궁합이 아닐까... 생각이 드네요~~~ (둘 다 냉동으로 배송됩니다.)
서비스로 냉육수 하나 받았어요. ( 육수에다 양념장을 함께 넣어 먹어도 별미랍니다.)
쫄면 뒷면에 영양정보와 제품설명이 자세히 표기되어 참조하시면 될 듯 합니다.
제가 기대했던 만두... 가게 상호도 " 보영만두 "잖아요.
보영 고기군만두가 핵심이 아닐까... 생각이들어요~~~ ( 몹시 기대~~ )
군만두 역시 포장지 뒷면에 영양 성분과 제품설명 등이 상세히 나와있어...
참조하시면 도움 될 듯해요...
만두를 개봉해서 꺼내보면... 군만두라그런지 일단 만두피가 두껍고....
한개의 크기가 살짝 큰 편이예요.
보영군만두의 특성상 기름 넉넉히 두르고 빠싹하게 구워야 할 것 같네요.
군만두랑 쫄면을 같이 먹어야 하니까... 쫄면 삶고 만두 굽고... ㅋ동시에 조리 해야겠어요~~~
우선 얼어있는 쫄면 면발이 잘 떨어지도록 ...물에 헹궈서 건져놓은 후...
끓는물에 1 ~ 2분 가량 삶은후 ...찬물에 헹궈 전분기를 빼서 준비해둬요~~
면만 익으면 양념장과 삶은계란을 올려주면 완~~~ 성!!! ( 진짜 쉽다~~)
오늘은 보영쫄면의 본연의 맛을 느끼기위해 다른 부재료를 넣지 않았어요. ( feat.삶은 계란)
군만두도 빠삭하게 잘구워서 기름기 제거 ( ㅋ죄책감을 줄여줌 )하고 준비 해 뒀어요.
쫄면 양념장의 냄새가 너무 좋아요.
군만두 구워지는 기름냄새도...기냥 군침을 돌게하네요..
보영쫄면을 가장 맛있게 먹는 꿀팁은...
면을 미지근한 물에 풀어준 후 .. 1~2 분간 삶고...찬물에 2~3회 헹구기.
맛있게 드시려면...양배추, 삶은콩나물, 당근, 오이, 삶은 계란과 곁들이면 굳~~굳!!!
면만 먹을 때는 ...양념장 비율을 3/4 넣는게 핵심!!!
무엇보다... 보영 군만두와 보영 쫄면을 함께 드시는게 가장 맛있을 듯 합니다.
쫄면을 골고루 비벼 군만두와 함께 먹으니... 저는 매워요!!!
저는 처음 맛보는거라....양념장을 한개 다 넣었어요... 겁도 없이...
양념장을 보통맛으로 주문했는데...그냥 맵네요.
매콤한 맛이 주가되고... 새콤한 맛이 그에 비해 약하게 느껴집니다.
전... 매콤 달콤을 상상했는데... 기대 와는 약간 다르네요.( 지극히 맵찔이 제 입맛 기준입니다.)
깔끔하게 매운 맛 좋아하시는 분들 좋아하실 맛이예요.
매콤 달콤한 양념장이 아니라... 매콤한 맛이 주가되고 새콤한 맛은 약한 너낌~~
군만두는 매운 보영쫄면과 절묘하게 잘 어울리는 맛이예요.
당면이 주가되는 만두가 아니라...고기의 맛이 더욱 느껴지는 맛있는 군만두예요.
만두피가두꺼운 편이라... 빠싹하게 구우니... 그 맛이 또한 일품이네요.
군만두의 겉부분이 단단함이 느껴지는 빠삭함에다... 속재료의 부드러운 맛이 잘 어우러지는 맛이예요.
저는 원래 만두를 좋아해서 가리지않고 다 좋아하는 편이지만...
기본적으로 보영만두는 만두 맛집이 분명한 듯 합니다. ( 호~~~호!!! )
어쨌든.. 40여년 전통이 말해주듯... "보영만두"... 저는 재 구매의사 있어요~~
만두 쫄면세트가 5인분으로 넉넉하게 배송되니... 저처럼 요렇게 소분해서...
냉동실에 쟁여 두고 매콤하게 한끼 드시고싶을때... 드시면 좋을 듯합니다.
오늘 " 보영만두쫄면 "을 맛있게 먹었어요.
구입은.. 인터넷 사이트 여러군데에서 판매중이니... 편하신대로 쉽게 주문하시면 됩니다.
다음에 기회가 되면...경북 영주의 맛집인 " 중앙분식 "과 "나드리 쫄면 "도 소개해드릴께요.
오늘 리뷰 이만 줄입니다.