수제약과 맛집 예당 수제찹쌀약과 ( feat.아이디어스)
아직까지도 약과에 열정이 식지 않은 나!!! 칭찬한다~~
요~~~ 빤질하고 윤기 나는거 보이시죠~~
아직 제대로 제 스타일의 약과를 아직 못 찾고 헤매는 중이예요.
디저트도 유행이 있는 듯 하네요.
예전..5~6년전은 생크림 케잌, 치즈케잌, 카스테라를 시작으로..
3~4 년 전 마카롱, 다쿠아즈를 거쳐서...식빵류
최근 1~2년 전 부터는두툼하게 재료 듬뿍 든 르뱅쿠키류,
휘낭시에나 까눌레, 크로와상이나 타르트, 크럼블, 테린느.....( 많다 ~~많아~~~ )
요 근래는 건강 과 다이어트를 생각해서 우리밀이나 비건 빵, 약과 까지도...
( 나는...빵은 안 좋아하지만...진심이다!! )
아쉽지만...장인 한과, 종로복떡방... 약켓팅에 실패 한 후 ...
아이디어스에서 써치하던 중... "예당 수제 찹쌀 약과"를 접하게 되었어요.( 럭~~~~ 키!!! )
유투버들의 역할이 매우 중요한 듯 해요.
저도 즐겨 보는 유투버가 약과 먹는게 어찌나~~~먹고싶던지...
먹고 싶은 약과 공장이 의정부라서...그 까지 갈 수없구...진짜~~ 먹어보고 싶은데...
그러던 중에...
" 아이디어스 " 에서" 예당수제찹쌀약과"를 알게 되었어요.
일단...땟깔이 좋아서 상품평도 좋구해서 픽!!!
찹쌀미니수제약과 (24 개입) 두 박스 (한박스 당8,900 원)구매 했어요.
배송비 제외하고 17,800 원에.... 겓~~~~겓!!!
윤기나는거 보이시죠~~~
제가 원하던 약과가 맞나 모르겠어요. ( 둑~~흔!!! )
만져 보니... 단단하고 겉에 당이 코팅 된 듯 빤딱빤딱 해요~~ ( 츄~~릅!!! )
사이즈는 그다지 크지 않고...
작지만 옹골진 너~~낌!!! 참기름의 고소한 향, 계피향과 생강향이 은은하게 나네요.
작고 귀욥고 예쁜 약과 한 입 베어 물어보니...
겉은 조청에 잘 절여져서 찐득찐득한데...
씹어보면 속은 쫀득쫀득하면서... 찹쌀이라 결이 촘촘한게 느껴지구...파삭한 느낌도 있어요.
당도도 생각 보다많이 달지 않고 적당하구...
참기름, 계피향과 생강향이 어우러져서 고급진 약과 맛이 납니다.
약과는 기름에 튀기는 음식이라... 자칫 잘못하면..기름에 쩔은 맛이 날 수도 있는데...
신선한 기름으로 튀겨서 그런지... 너무 맛있어요.
조리도 잘 하셨지만 포장에 신경을 많이 쓰신 듯 해요.
최고급 국내산 찹쌀과 방앗간에서 직접 짠 참기름으로 만드신
정성이 고스란히 느껴집니다.
방부제, 색소,인공 첨가물을 일절 사용하지 않고 만들어서 더욱 믿음이 가네요.
약과는 차게해서 먹어야 약과의 고유의 참맛을 느낄 수 있어서...
저는 오자마자 냉동 보관하구... 그 나머진 냉장에 넣구 꺼내 먹었어요.
꾸덕하고 쫀득하고 찐득찐득한 약과 좋아하시는 분들은 한 번쯤 맛 보시면 좋을 듯 합니다.
오늘은 " 예당 수제 찹쌀 약과 "를 아이디어스에서 주문해서 맛있게 먹었어요 ( 내돈 내산 !! )
오늘 리뷰 이만 줄입니다.