아이디어스에서 구입한 생크림롤케잌이예요.

앨리롤하우스 라고 대구에 위치한 롤케잌 전문점이예요.
일전에... 아이디어스에서 " 디저트단디 " 라는 곳의 롤케잌을 맛보고 감~~~덩 받아...
앨리롤하우스 케잌도 궁금해서 함 사봤어요.

앨리롤하우스는 좋은 재료와 일체의 합성보존료를 쓰지않고
건강한 재료를 사용해서 만든다니 더욱 믿음이 가더라구요.
직접 매장을 방문 해서 눈으로 보지않고 택배로 주문 해 먹는거라...
댓글이나 블로그에 평 하나에 의존해서 구입했어요. ( 잘했다!!! )

요렇게 심플한 박스에 잘 담겨져 왔어요. ( 희 희 ~~ )
아침에 제작하여 당일 출고되는 ...신선한 케잌을 맛 볼 수 있어서 너무 좋아요.

상자 열어 보니... 꺄~~~오
플라스틱 케이스에 흐트러짐없이 원형그대로 유지되어 잘 왔어요.

꺼내보니 크림 지분이 반이상~~ ( 너 참 반갑다~~ )
예쁘게 썰어 먹으려구 받자 마자 바로 냉동에 넣었더니...
아직 살짝 덜녹았나봐요~ ( 참을성 제로~~ )

맛을 보니... 맛은... 음.....
일단 참고적으로 ...앨리롤하우스는 착한 원료를 사용한다는 점...
무항생제 계란만 사용하고 재료에 거의 대부분을 차지하는 생크림은...
고급 유지방을 40 %이상 함유제품을 사용한답니다.( 한마디로 진한 크림맛!!! 이란 말 )

그래서 그런가 ... 몰라... 일단 제가 맛을 본 바 ...
유지방 함유율이 높은것은 알지만... 크림이 균일하게 섞이지 않아...
첫입은... 진하고 부드러움을 갖추었다 라고 생각하고 맛있게 먹은 반면...
두세입 먹다보니... 크림이 일률적으로 섞이지 않아 균일한 맛을느끼기 힘듦 (흑~~~흑)
빵 시트부분은 부드럽고 촉촉하긴 했지만...덜 섞인 크림과 완전하게 어울리지는 않았어요.( 아쉽~)

혹시나 해서 한조각 더 먹어보니...
덜 녹아서 맛을 제대로 못 본건가 해서... ( 한조각 더먹으려고 그런거 아냐?)
크림맛은 처음 맛과 역시 동일했고..빵시트는 더부드럽고 촉촉 ...
기술이 재료를 못 따라가는 맛!!! ( 재료를 좋은 것으로 사용했다는 가정하에... )

생크림 롤게잌 좋아하시는 분들은 한 번쯤 사드셔도 좋을 맛이구요.
재료는 좋은거 쓰신다니까 믿고 드셔도 좋을 듯합니다.
빵 시트 부분이 많이 달지 않고 촉촉...우유와 계란의 고소함이 느껴져서 맛있었구요.
다만... 크림 부분이 제대로 휘핑 되었더라면 ...더욱 맛있게 먹었을 듯 해요.
얼마전에 먹었던 단디롤의 경우와 비교하자면...
앨리롤하우스의 롤케잌이... 단디롤 보다는 맛이 더 진하고 촉촉해요.
구입은 아이디어스 앨리롤하우스( 460 g ) 13,500 원입니다.
오늘 리뷰 이만 줄입니다.
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